清炒西兰花6

2018-10-11 14:29:05 来源: 顺义信息港

主料

西兰花 :500g

辅料干辣椒 :2根蒜 :3颗

具体步骤 步1.将西兰花用手掰成小朵,洗净,水里放盐焯熟,过凉水,备用 第二步2.将干辣椒切成一厘米长,蒜切片备用 第三步3.锅里放油待油温6分热时,放入备好的干辣椒跟蒜煸炒 第四步4.放入西兰花翻炒片刻 第五步5.放入鸡精 第六步6.放适量盐调味,翻炒片刻,就可以装盘了

烹饪技巧焯水时,切记不要焯的太烂,影响口感

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